Brasile Alta Mojana

Un caffè dalla forte personalità, molto corposo con una buona acidità aromatica. È prodotto in Brasile, nel distretto Alta Moyana e prende la denominazione di Santos, dal nome del porto da cui si esporta la maggiore quantità di caffè. La tipologia proposta è priva di chicchi neri, i suoi punti forza sono il gusto dolce e soave e l’aspetto impeccabile (classificazione NY2). Un buon Santos è la base ideale per una miscela: fornisce corpo, dolcezza e la struttura per aggregare gli altri componenti.